Kontaktirajte nas na telefon 064 14 666 09

Pitajte somelijea

Pitajte somelijea-Kuda na klopu

Pitajte somelijea-Kuda na klopu

KLIKNITE NA FOTOGRAFIJU I POSTAVITE PITANJE O VINU NA SAJTU www.kudanaklopu.com

ODGOVARA :

Adam Kočan

Somelije, predsednik “Asocijacije somelijea Šumadije”

„Sommelier“ – čuvar vrednosti (izgovara se somelije)
Je osoba koja je specijalizovana za rad sa vinima. Njegova uloga je veća i značajnija utoliko što kreira vinsku kartu, zadužen je za uparivanje hrane i vina, a to podrazumeva blisku saradnju sa glavnim kuvarom. Za sve ovo mora da na osnovu kuhinje nabavi i pravilno uskladišti vina.

Partneri