Kontaktirajte nas na telefon 064 14 666 09

Druga obuka za somelijea

Druga obuka za somelijea

 

Druga obuka za somelijea 2016.godine.

Mesto: Hotel "Stari grad" u Kragujevcu

Plan obuke:

         Od ponedeljka  do četvrtka u toku jedne nedelje,

         5 nedelja/ 20 nastavnih dana + 1 (pismeno - pratični ispit),

         od 10:00 do 14:00 (vinarije od 9:00 do 17:00),

         četvrtkom  2. 3. 4. i 5. nedelje se obilaze vinarije;

U obuku je uključeno:

         Nastavna skripta: karta vina;vinski turizam ; regije – Balkan, Francuska, Španija, Italija,   

centralna Evropa, Novi svet…

         Degustacija; dekantiranje vina;hrana i vino;

         Prevoz; KG - vinarija – KG;

         Najmanje 100 vina:belo,roze,crveno,penušavci,desertna vina….

         Kubanska cigara

         Destilati - barsko poslovanje

Sertifikat se dobija nakon položenog pismeno - praktičnog ispita , koji je priznat od međunarodne organizacije: Association de la Sommellerie Internationale - ASI http://www.sommellerie-internationale.com/en-RS/board_members/

Informacije na :

somelijesumadija@gmail.com

064/14 666 09

Predsednik ASŠ

Adam Kočan

Deserti i vino

Deserti i vino

Radionica "DESERTI I VINO"

Na sajmu "čokolade,kafe i toplih napitaka" u Kragujevcu, koji organizuje "HORECA" asocijacija iz Kragujevca od 24.03.2017.godine do 26.03.2017.godine u prostorijama Šumadija sajma,Asocijacija somelijera Šumadije će održati Radionicu na temu "Deserti i vino". Radionica je zakazana za 14 časova 26.03.2017.godine. Učesnici radionice će imati priliku da se upoznaju sa pravilima uparivanja deserta i vina , kao i neke svetske trendove u ovoj oblasti.

Predavač na Radionici će biti Predsednik ASŠ Adam Kočan,a radionicu će servisirati članovi - somelijeri Asocijacije somelijera Šumadije.

Radionicu pomogle vinarije:

Vinska kuća Minića

Vinarija ArtWine

Podrum Stevanović

Vinarija Kiš

Partneri